Beranda » Manfaat Sari Kurma

Manfaat Sari Kurma

Manfaat sari kurma cukup signifikan bagi kesehatan tubuh kita. Hal ini tak lain didapat dari khasiat & manfaat kurma itu sendiri yang juga disebutkan dalam Al-Qur’an dan Al-Hadits.Bukan itu saja, berbagai penelitian dari sudut pandang medis modern juga menguatkan akan kebenaran Al-Qur’an dan Al-Hadits tentang manfaat dan keutamaan kurma. Sebelum lebih jauh mengenai manfaat sari kurma, ada baiknya kita kenal terlebih dahulu tentang kurma itu sendiri.

Manfaat Sari Kurma untuk kesehatan manusia

Buah Kurma
Kurma dalam bahasa Arab disebut Tamr, sedang dalam bahasa latin disebut Phoenix dactylifera yang merupakan tanaman palma (Arecaceae) dalam genus Phoenix. Buah yang banyak tumbuh di timur tengah ini mempunyai ukuran antara 1 cm hingga 3 cm yang mempunyai warna kuning kecoklatan ketika masih muda dan akan berubah jadi coklat tua ketika kurma sudah matang/masak. Jenis kurma sendiri cukup banyak jenisnya dengan kualitas yang berbeda-beda. Setiap 100 gr buah kurma segar dapat mengandung sumber vitamin C dan energi sebesar 230 kcal (960 kJ). Air yang terkandung dalam kurma relatif sedikit dan hal ini tidak menjadikannya jauh lebih pekat pada saat proses pengeringan berlangsung, meskipun vitamin C-nya akan hilang.

Pohon Kurma (sumber : wikipedia.org)
Pohon kurma memiliki tanaman jantan dan betina yang hidup secara terpisah. Mereka dapat tumbuh dengan mudah dari bakal biji, tetapi hanya 50% tanaman betina yang ditanam secara pembibitan akan berbuah, dan menghasilkan buah yang kecil serta berkualitas rendah. Sebagian besar perkebunan menggunakan perkembangbiakan stek pada tanaman, terutama pada kultivar ‘Medjool’ karena bisa menghasilkan panen yang banyak serta buah yang manis dan besar. Tanaman yang tumbuh dari cara stek akan berbuah 2-3 tahun lebih awal daripada tanaman yang menggunakan bibit.

Pembuahan dengan serbuk sari pada pohon kurma dilakukan secara alami oleh angin. Penyerbukan alami pada tanaman jantan dan betina, dapat terjadi dengan jumlah yang sama antara kedua tanaman. Namun, bila dilakukan dengan bantuan, satu tanaman jantan bisa menyerbuki hingga 100 tanaman betina. Tanaman jantan yang digunakan sebagai penyerbuk, digunakan para petani sebagai sumber daya untuk memproduksi lebih banyak buah kurma pada tanaman betina.

Keutamaan kurma menurut Al-Qur'an dan As-SunnahBeberapa petani bahkan tidak memelihara tanaman jantan yang mana biasanya digunakan sebagai bunga jantan, karena penyerbukan dilakukan secara manual sedangkan serbuk sari jantan dapat dibeli di pasar lokal. Penyerbukan manual dikerjakan oleh pekerja terampil dengan menggunakan bantuan tangga untuk naik ke atas pohon. Di beberapa daerah seperti Irak, para pekerja memanjat pohon dengan menggunakan alat pemanjat khusus, dimana alat tersebut mengitari batang pohon dan pendaki membuatnya tetap melekat pada bagasi saat mendaki. Jarang serbuk sari dapat diterbangkan ke bunga betina dengan angin.

Pohon kurma dapat berbuah setelah ditanam selama kurang lebih 4 hingga 7 tahun dan bisa dipanen ketika telah berusia sekitar 7 sampai 10 tahun. Pohon kurma yang telah dewasa bisa menghasilkan 80-120 kg (176-264 lb) buah kurma pada setiap musim panennya. Agar mendapatkan buah yang berkualitas untuk bisa dipasarkan, tandan kurma harus ditipiskan dan dibungkus atau ditutup sebelum matang agar buahnya dapat tumbuh menjadi lebih besar dan terlindungi dari kondisi cuaca dan serangan hama, seperti burung.

Bagikan informasi tentang Manfaat Sari Kurma kepada teman atau kerabat Anda.

Manfaat Sari Kurma | Toko Herbal Klaten

Temukan Kami
Sidebar Kiri
Kontak
Cart
Sidebar Kanan